Estroma. Aparece como densas masas de micelio de champiñón  que pueden formarse en las bolsas de semilla, en el compost o en la cobertura. Algunas veces es tan denso como los champiñones. En casos severos, el estroma en la superficie de la cobertura puede evitar la formación de pines. La causa del estroma parece estar relacionada por presencia excesiva de químicos (pesticidas), detergentes, vapores de hidrocarburos, características genéticas del micelio,  y un mal ambiente de cultivo como temperatura y/o humedad demasiado elevadas.

El estroma no debe ser confundido con el sobre crecimiento de micelio  en la cobertura debido a exceso de temperatura y CO2 que solo permite el crecimiento vegetativo del micelio e impide la formación de pines.

Abiertos de Natura
El velo falta total o parcialmente y no se forman láminas bajo el borde del sombrero, o se forman láminas anormales. Las que se forman permanecen blancas pues apenas se forman esporas. Se cree que se debe a grandes fluctuaciones ambientales y también a riegos fuertes después que se ha secado mucho la cobertura.

Núcleo hueco
El núcleo del tallo del champiñón aparece hueco. Esta condición parece estar relacionada con el riego (estrés hídrico), pero la causa específica es desconocida.

Sombreros hendidos
La causa de la hendidura en los sombreros es desconocida. Se piensa que están influenciadas por condiciones ambientales.

“Rosecomb”
Está caracterizada por deformaciones severas en las laminillas. Está relacionada por la contaminación con hidrocarburos del compost, cobertura, aire o agua.

Gota
Se presentan algunos champiñones aislados que segregan gran cantidad de líquido limpio y claro. No se conoce la causa de esta anomalía, pero difícilmente afecta el rendimiento de la cosecha.