El Sporendonema purpurescens, conocido como moho lápiz de labios, comienza como un micelio blanco y, usualmente, con la edad cambia a color rosa. La producción de champiñón queda inhibida. Un cuidadoso monitoreo del proceso de pasteurización y el mantenimiento de una buena higiene debería eliminar el problema.

El penicillium crece prácticamente sobre cualquier material orgánico. Las colonias de penicillium muestran un color verde brillante con los bordes blancos. Es uno de los hongos más comunes en la naturaleza.

El Chromelosporus fulvum es conocido como moho canela. Aparece como parches circulares blancos sobre el compost o la cobertura y luego cambia a color amarillo o a marrón claro. Ocasionalmente se observa su estado sexual en forma de pequeños discos o copas. Este moho no ataca a los champiñones.

Moho amarillo. Difiere de otros mohos amarillos por la aparición de un moho blanco durante la incubación y posteriormente torna a un color amarillento liberando gran cantidad de esporas. El crecimiento de sepedonium parece afectar el crecimiento del micelio de champiñón; este moho coloniza compost considerado ideal.